Receita de minha amiga Agnes
Lave 6 batatas firmes tamanho médio com casca bem claras,
Corte a batata ao meio na diagonal, passe um pouco de sal (cuidado) nas partes.
Junte as duas partes e embrulhe em papel alumínio uma a uma.
Leve ao forno em média por 30 minutos e verifique se está cozida.
Quando estiver cozida, abra o papel alumínio com cuidado (deixe no papel aluminio) e coloque no meio da
babata o Recheio de alho com queijo(*) generosamente.
Pode-se ainda incrementar com presunto; cubinhos de bacon fritos; azeitonas picadas...
Deixe dourar por mais um tempo e sirva quente.
(*) Para saber mais contate
belcoghi@gmail.com
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belcoghi@gmail.com